Home » Danke f?r die blumen

Danke f?r die blumen

En wat hoort er bij Pasen? Eieren natuurlijk. En net nu ik zelf kippen wil gaan nemen komt men met het oude nieuws dat eieren van eigen kippen waarschijnlijk minder gezond zouden zijn dan eieren die je in de winkel koopt.

Eieren van eigen kippen zijn waarschijnlijk minder gezond dan eieren die u in de winkel koopt. Onderzoek in opdracht van de Federale Overheidsdienst Volksgezondheid toonde enkele jaren geleden namelijk aan dat eieren van scharrelkippen in de tuin 3 tot 5 keer meer dioxine bevatten dan toegelaten. Ze bevatten ook te veel dioxineachtige pcb’s en – in mindere mate – zware metalen, zoals lood. In enkele eieren werd ook het gevaarlijke insecticide DDT gevonden, dat al jaren verboden is.

Tja, kippen die in megastallen leven voor de productie van eieren worden zo intensief behandeld met antibiotica dat dit een bedreiging is voor de gezondheid van de mens. Ik eet al jaren eieren die hier wat verderop op het land los rondlopen en in de grond wroeten en weet ik veel wat niet allemaal. No problemo?

Ik schrijf niet om iets vast te leggen, maar om beter te zien wat er al was. Vaak zit betekenis in kleine momenten die je pas opmerkt wanneer je vertraagt. Dit is geen plek van conclusies, maar van kijken, twijfelen en soms begrijpen. Wat betekent het om mens te zijn, en wat mogen we onderweg niet kwijtraken?

20 Comments

  • Rietepietz

    April 11, 2012 at 18:08

    Ik zou toch z?ker de voorkeur geven aan “eigen eitjes” maar helaas is kippen houden voor ons geen optie !
    Gelukkig heb ik wel een “eierboer” die een smakelijk verkoopt dat niet uit de legbatterij komt .

  • lizdog

    April 10, 2012 at 16:54

    Voor het eerst van mijn leven geen eieren gezocht noch verstopt. Het is een melige bezigheid maar toch miste ik t, een beetje dan. We hadden ‘en famille’ wat kant en klaar geverfde eieren, ‘stief’ gekleurd en gekookt en al, van de c1000, je kon nieteens zien of het scharrel was. Ik kon me nog net inhouden met de wetenschap uiten dat je van gele kleurstof huidkanker kan krijgen, en van rode maagdito. Ik heb 1 blauwe gegeten, ik schaam me diep

  • assyke

    April 10, 2012 at 12:00

    niets is gifvrij
    kan ook niet, het zit in de grond
    in de lucht en in de regen

    maar er kan nooit zoveel rotzooi in voeding zitten
    dan wat er in de fabriek wordt gemaakt
    dus het zal een fabeltje zijn om mensen weer richting
    supers te loodsen

    geniet jij maar lekker van je pcbrijke eitjes;)

  • Marlou

    April 10, 2012 at 08:09

    hai John,

    is niet waar hoor…
    In de eitjes van jouw kippetjes zit een heleboel LIEFDE!!!

    Dus…

    Lekker eten die hapjes.

    Groet van Marlou

    .

  • Albert y Mara fotolog

    April 9, 2012 at 22:57

    Ze hebben altijd wat die onderzoekers. Straks is niets meer gezond.
    Ik koop scharreleieren in de supermarkt en die smaken uitstekend.
    Omdat ik met m’n lief vaak weg ben naar Spanje, is het houden van
    kippen helaas geen optie. Soms zouden we het wel willen, maar bij
    afwezigheid moet je altijd een ander belasten. We hebben wel
    iemand die voor ons katje Mischou zorgt.
    Voor morgen, werk ze. Ik ben vanaf dinsdag t/m a.s. zondag vrij.
    Groetjes
    Mara

  • ollie

    April 9, 2012 at 18:06

    Aha ‘t is daarom dat ge ‘s nachts groen uitslaat , haha wat een zever allemaal . De eieren komen van de boer even verder en ook nog niets vreemd opgemerkt ! Allemaal dikke zever !

  • babbelegoegje

    April 9, 2012 at 17:17

    redstar:”Ik eet al jaren eieren die hier wat verderop op het land los rondlopen en in de grond wroeten “.
    Dat zijn de enige echte scharreleieren, haha. Al snap ik niet, hoe ze lopen zonder pootjes.

    Nee hoor redrose, bet alsof alles zo goed is, wat ze er in de bio industrie inproppen, er is niks mis met de eitjes van je eigen scharrelkippies.

  • ria

    April 9, 2012 at 14:11

    Wij eten niet zoveel eieren, joop bracht er gisterentwintig mee van de duivenclub, geen idee of ze gescharreld hebben, ze smaken goed in elk geval.

  • Di Mario

    April 9, 2012 at 11:50

    Gewoon eten hoor.. want met elk product is wel iets. Trouwens.. moest je dat nou zeggen van die blumen. Ik heb express geen tv aangezet vanwege die tekst..

    Love As Always
    Di Mario

  • Wil/Zizy

    April 9, 2012 at 11:12

    Ja Dat was weer een mooie stunt he .. van die bloemen hahaha en wat die eieren betreft!? ik weet het niet meer en al helemaal niet meer wat ik moet eten… WAT IS ER NOG WEL OKE.. pffffffffffffffffff

    Mooi Wazige 😉 foto..

    Liefs xxx

  • Paul

    April 9, 2012 at 11:00

    Die titel 😀 Ze waren vergeten een bedankje te geven hahaha
    Eieren eten we hier ook van de boer. Een enkle keer uit de super, maar je proeft duidelijk het verschil. Ook zie je het aan de dooier, en ik denk dat je gelijk hebt met die industrie kippen.
    En je foto.. apart.