Home » Kroketten
Weblog

Kroketten

 / February 7, 2015

Ice
Het is al jaren geleden dat ik kroketten op heb. En laat ik sinds afgelopen week nu zin hebben in kroketten. Ik weet dus wat me te doen staat komende week. Ik kan 2 dingen doen. Naar een frituur gaan en daar een lading kroketten bestellen. Maar ik kan natuurlijk ook gewoon een doos kroketten aanschaffen en ze zelf bakken in nog niet gebruikte olie.
Bang om er dik van te worden hoef ik ook niet te zijn. Met mijn 12% lichaamsvet kan ik wel tegen een buitensporig stootje.
Maar voor de nieuwsgierigen onder ons, ik ga ze dus gewoon zelf bakken. De olie kan daarna gelijk weer weg want frituren hebben we hier ook al jaren niet gedaan en het zal wel weer een tijdje duren voor ik zin krijg in kroketten.

De foto nam ik deze week na een regenbuitje. De regen kwam meer in de vorm van ijs naar beneden. Het was net geen hagel. Bleef ook maar super kort liggen dus ik was er op tijd bij.
Hoewel ik altijd probeer een passende foto bij het log te plaatsten staan tekst en foto vandaag totaal los van elkaar.

Ik schrijf niet om iets vast te leggen, maar om beter te zien wat er al was. Vaak zit betekenis in kleine momenten die je pas opmerkt wanneer je vertraagt. Dit is geen plek van conclusies, maar van kijken, twijfelen en soms begrijpen. Wat betekent het om mens te zijn, en wat mogen we onderweg niet kwijtraken?

Random Posts

Vrij weinig

July 1, 2017

3 jaar geleden begon ik er aan

November 8, 2017

Aan tafel

December 12, 2016

24 Comments

  • Billy

    February 9, 2015 at 21:11

    ik ben (a-typisch voor een Belg) meer liefhebber van kroketten dan van frietjes.
    Mochten de frituristen moeten leven van wat ik bij hen bestel, dan zouden ze allemaal failliet gaan… 😉

  • Diana

    February 8, 2015 at 14:23

    Zo nu en dan bak ik wat voor de kinderen en neem zelf ook een kroket. Op zijn tijd erg lekker. En het mag dan ook wel als je het maar niet TE doet. Dat is met alles zo of niet? Overal waar TE voor staat …

    Jaaa het gaat inmiddels geweldig met me. En ik heb dan ook wel weer zin om te bloggen. Niet meer op die manier als ik het wel deed dat houd ik nu niet meer bij en zit ik weer teveel voor de computer. In zoverre in die tijd die achter me lag was het ook wel een vlucht. Maar ik mis een aantal van jullie toch wel het is toch een gezellige blogfamilie met elkaar.

    Foto is super. Maar dat ben ik van je gewend.

    Fijne dag vandaag,

    xxx

  • sjoerd

    February 8, 2015 at 11:25

    Veel kroketten liggen ook in het ijs. Dan heb je meteen een bindende factor. Kroketten eet ik echt zelden. Voor mij is het af en toe een frikandel speciaal waar ik een onbedwingbare trek in krijg.

  • Ferry & Jacqueline

    February 8, 2015 at 11:14

    Kroketten is erg lekker. Wij hadden verleden week ook kroketten gegeten. Maar ik bak ze zelf. Dan doen we op kadetten met mosterd erop. Ferry is dol op. Wat heb je mooie foto gemaakt John.
    Fijne zondag.

  • Ria

    February 8, 2015 at 11:01

    Een croquetje of bitterbal gaat er hier ook wel in, maar ik bak ze eigenlijk ook zelden of nooit, dus vaak eet ik ze ook niet.

  • Haba

    February 8, 2015 at 09:38

    Goede morgen John, mooi die foto, je was er snel bij zodat je de smeltende hagel/sneeuw nog net in je lens kon vangen.
    Wat de kroketten betreft, die doen me altijd aan Wim Sonneveld denken, nou ja jij kunt het wel hebben zo te lezen, gewoon af en toe eens lekker uit de band springen en een kroket nemen wanneer je daar behoefte aan hebt. Helemaal zelf maken die zijn het lekkerste natuurlijk, dat deden we als kind thuis wel eens , onder begeleiding van moeder natuurlijk.

  • zon-nebloem

    February 8, 2015 at 08:41

    kroketjes zijn eens lekker, maar ik denk dat ik een echte belg ben, geef mij maar frietjes, zelfs als er kroketten zijn.
    en maar goed dat je een beschrijving bij je foto gaf, want ik had er dat niet in gezien

  • gerdaYD

    February 8, 2015 at 08:25

    Ooo, het is toch niet waar zeker? Zijn dat dan geen kroketten die als manna uit de hemel vielen? *wink, big smile*
    Foto en tekst hebben dus inderdaad niets met elkaar te zien, het laatste is gewoon lekker en het eerste merkwaardig mooi. Want je moet het maar kunnen zo’n moment dat snel voorbij is te vangen… dus petje af John!
    Voor de rest wens ik je een even smakelijke zondag als die kroketten dat ongetwijfeld zullen zijn…

  • Hans

    February 7, 2015 at 23:08

    Af en toe even uit de band springen is geen probleem, maar structureel ongezond eten is niet goed.
    Het lijkt wel een beetje frituurvet de foto, de borrels die opstijgen. Hans

  • Rietepietz

    February 7, 2015 at 22:50

    Vroeger maakte ik wel vaker zelf kroketten , met lekker veel peterselie erin, mjammie!
    Het is me teveel werk voor die paar kroketjes al was het wel fijn dat ik ze dan ook zonder zout kon maken.Zelf bakken is natuurlijk altijd beter en op z’n tijd is een kroketje b?st lekker.
    Prachtige foto!

  • Cassilda

    February 7, 2015 at 22:46

    Vreemd eigenlijk, dat je ineens trek kunt krijgen in iets wat je zelden eet. Zelf had ik dit pas met een bepaald watermerk. Wat een geluksmomentje was dat, toen ik het naar achteren kiepte 😛
    Misschien heb ik toch een verband gevonden tussen de foto en tekst. De olie zal maar even in huis zijn, de hageldruppels waren er ook zo weer van door. 😛 Prachtige foto weer!

  • Mirjam Kakelbont

    February 7, 2015 at 19:15

    Is ook leuk, dat tekst en foto niets met elkaar te maken hebben. Niet alles hoeft naadloos op elkaar aan te sluiten. Juist niet!
    Heel mooi, het mos met de ijskristallen. Ik heb iets met mos. Ik heb er lang mee gewerkt toen ik bloemschikken en groenworkshops gaf. Heerlijk om mee te werken. Soms zou ik er zo mijn hoofd op willen leggen, maar dat lijkt me wat fris…
    Ik zag de titel van je blog staan en dacht: lekker, kroketten. Die heb ik een tijd niet op 😉
    Liefs Kakel