Van de week schreef ik het al. Ik zou koken. Dat doe ik wel vaker. Als ik kook, stel ik wat eisen aan mezelf. Het moet niet teveel tijd kosten, het moet gezond zijn (dus geen kant en klaar shit), en bovendien ook nog lekker bevonden worden. Groenten zijn erg snel gesneden. Scharrelkip ligt ook zo in stukken. En in de wok is alles binnen geen tijd klaar. De meeste maaltijden die ik bereid zijn in 30 minuten klaar, en dan heb ik in de tussentijd mijn rommel opgeruimd en de tafel gedekt.
Als ik veel tijd kwijt zou zijn aan het koken zou ik er helemaal niet aan beginnen. Het is niet per se dat ik het minder leuk vind om lang te koken, maar ik ben van mening dat je nooit veel meer tijd kwijt moet zijn aan het bereiden dan dat je aan tafel zit. En ik heb meestal genoeg andere dingen te doen.
20 Comments
gerdaYD
May 15, 2018 at 12:08Gelijk heb je, koken moet plezierig blijven, lekker en gezond ook nog.
Dat zegt mijn Lefla ook altijd, want hij is de kok in huis. Wat je hier zo knap op de foto toont ziet er inderdaad heel lekker uit John!
Morgaine
May 15, 2018 at 10:23Ja en nee… Indisch koken kost tijd en vaak zelfs meerdere dagen, hahahaha en dan nog even laten trekken minimaal 24 uur, mijn ervaring is… dat je dan ook langer aan tafel zit met zijn allen of zelfs alleen.
alsof je weet dat het tijd heeft gekost en iedereen echt geniet van… 😉
Maar, voor dagelijks, ben ik het wel met je eens, alleen zit ik dan al snel in de fast food of zo, niet altijd, maar wel…
X
Liz
May 14, 2018 at 23:08Gezond en lekker koken kan zelfs nog wel sneller, kwartier kan ook. Ik krijg ook wel inspiratie van de JamieOliver30minutenmaaltijden op 24Kitchen, vooral omdat hij veel met curry’s doet. Maar mijn aandeel in een Indische rijsttafel met bijbehorende hapjes spreid ik soms wel over 3 dagen, en alle anderen die meekoken ook.
ria
May 14, 2018 at 16:03Helemaal mee eens hoor. Ik ken iemand die het liefst aan het kokkerellen is, ze zou het dan ook het liefst uren doen.
klaproos
May 14, 2018 at 15:59gewoon lekker ern gezond in de wok, doen wij ook vaak hoor John, soms sta je een halve dag in de keuken en i het hap slok weg 🙂
jammerrrrrr ik hou van lang tafelen 🙂
❤
Rietepietz
May 14, 2018 at 10:19Het ziet er smakelijk uit wat je gemaakt hebt. Veel meer tijd steek ik er ook niet in hoor en ik hou al helemaal niet van al die pakjesrommel die meestal stikt van het zout.
francky
May 14, 2018 at 10:06Behalve nu en dan eens helpen met het snijden van de groenten ben ik niet bezig in de keuken. Dat laat ik aan mijn vrouw over. Die experimenteert graag met nieuwe recepten.
Michel
May 14, 2018 at 09:12Ik vind het geen probleem om wat langer te kokkerellen als het nodig is, het ene gerecht is sneller klaar dan het andere. Maar gemiddeld zit ik denk ik ook op een half uur.
Haba
May 14, 2018 at 08:37Goede morgen John. Ik ben zelf dol op rauwkost en dat is dus alleen maar snijden, wat olijfolie en citroensap eroverheen en klaar is Kees, in dit geval klaar is Haba. Nou ja een eitje erbij gekookt of soms een klein stukje vis . Maar jouw bordje ziet er ook smakelijk uit, wokken is snel gedaan en gezond.
Ik wens je een fijne maandag toe.
ZON-nebloem
May 14, 2018 at 08:29het is zoveel lekkerder als je alles zelf maakt,
pakjes smaken inderdaad niet zo lekker
…en het ziet er goed uit
Een @->- voor jou.
marjolijn1
May 14, 2018 at 07:51Ik ben geen kookfan, en rommel vaak maar wat aan.
Jouw bordje zal gesmaakt hebben…!
Di Mario
May 14, 2018 at 00:04Ik wilde eigenlijk morgen spaghetti met saus maken, maar die moet een uur pruttelen, met snijden erbij, ben ik ander half uur bezig. Maar lekker, maar ik lees net dat het niet te lang moet duren 😉 Misschien morgen toch maar wokken.
Love As Alwyas
Di Mario
Renesmurf
May 14, 2018 at 00:03Zo doet iedereen het op zijn eigen manier, en die keuze hebben we gelukkig tegenwoordig.
Hans
May 13, 2018 at 22:17Verse groente snijden klinkt al muziek in de oren, het knispert zo fijn.
Gezond koken kost zeker geen uren. Hans
Mirjam Kakelbont
May 13, 2018 at 22:16Eerlijk en heerlijk eten, daar houd ik van. En hoe korter in de keuken, des te beter. Soms trap ik er in, hoor. Vorige week wilde m’n man graag goulash maken…
Lieve groet
Sjoerd
May 13, 2018 at 21:12Ik kan me daar iets bij voorstellen. Ik kook graag, maar als ik een dag gewerkt heb wil ik ook niet eerst een uur in de keuken staan…
Lies
May 13, 2018 at 21:06‘k Wil bijschuiven, John !
Lie(f)s.
merel
May 13, 2018 at 20:47het ziet er lekker uit en wokken is altijd gezond
Trees
May 13, 2018 at 20:38Goh John… dit is dus helemaal in mijn straatje. Uren in de keuken staan doe ik ook nooit hoor! Ben sowieso niet echt een fan van koken, maar een dankbaar iemand tegenover je die het dan heel lekker vindt, maakt veel goed!
Yova
May 13, 2018 at 18:41En daar heb je helemaal gelijk in en dat niet alleen, je moet ook niet te veel rommel in de keuken hebben. Want dit moet dan ook allemaal weer schoon gemaakt worden, zeker wanneer men uitgebreid wil gaan eten. Nee, dit doen wij namelijk ook niet. Heel soms wel, maar dit komt bijna niet voor. Maar dit zal zeker lekker gesmaakt hebben, toch? Vast wel… enne… het ziet er allemaal heerlijk uit. Nog een fijne zondagavond gewenst. Morgen weer een werkweek, ook dat moet gewoon door gaan hé.