Conserveren is al zo oud als de weg naar Rome, en waarschijnlijk nog verder en nog ouder ook. Anti-oxidanten zijn goed, en gaan onder andere bederf in het lichaam tegen gaan. Dus met andere woorden kun je stellen dat anti-oxidanten vergelijkbaar zijn met conserveermiddelen in voedsel.
Ook wordt er beweerd/gezegd, dat anti-oxidanten het verouderingsproces van de huid verlangzamen.
Recentelijk onderzoek heeft uitgewezen dat koffie 65% anti-oxidanten bevat, en dat koffie de grootste bron van dit conserveermiddel is.
Mocht er voor decennia gezegd zijn dat koffie slecht is voor het menselijk lichaam, nu wordt keer op keer het tegenovergestelde bewezen. Koffie gaat enorm veel soorten kanker tegen, is goed voor de bloeddruk, en nu hoef je ook geen cr?mes meer te smeren om de kraaienpoten tegen te gaan of te verminderen.
Ik voel me opeens een stuk gezonder als koffieleut, en begrijp nu waarom ik er nog zo stralend uit zie.
2 Comments
RedStar
May 13, 2006 at 17:46Ik stuiter dus elke dag 😀
Helen
May 13, 2006 at 16:20Ligt er weer aan hoeveel koffie je drinkt, van teveel ga je stuiteren!