Vanmorgen kreeg ik een appje met de vraag of ik alcohol drink. De vraag kwam van een buurvrouw die in de dorpsraad zit. Meer dan een jaar geleden hielp ik met het opzetten van een website voor diezelfde dorpsraad. Als dank zou er een lekkere cake volgen. Die cake is er nooit gekomen, en eerlijk…
Komkommer hapjes
Het is weer die tijd van het jaar. Komkommertijd. Er gebeurt bijna niets in blogland en je zou bijna zelf zin krijgen om er een maand of twee tussenuit te knijpen. Ik ga echter niet op vakantie hoewel ik echt een behoorlijke tijd geen verplichtingen heb, vermaak ik me liever hier in de provincie/omgeving. Ik…
Gemarineerde tofu
Ik kwam nog een recept tegen van voor dat ik besloot flexetari?r te worden. De marinade was aanvankelijk voor gemarineerde riblapjes maar natuurlijk kun je het ook makkelijk met tofu maken. Het gaat tenslotte ook om de smaak van de marinade. Benodigheden: • 10 el ketjap manis • 1 halve geraspte ui • 2 tl…