De echte salie is een vaste plant die behoort tot de lipbloemenfamilie men staat hier op twee plekken, namelijk in de voortuin, en achter op het erf. Slechts eenmaal per jaar kan salie geoogst worden, vlak voor de bloei. We hebben hier een goeie plek om salie te drogen. We gebruiken hier salie voor verschillende doeleinden maar voornamelijk voor voedselbereiding.
We hebben hier nog veel meer kruiden staan, want verse kruiden uit eigen tuin zijn natuurlijk het allerlekkerst. Maar, een kruid per log en ze zijn niet allemaal tegelijk fotogeniek.
19 Comments
Ria van Felius
June 30, 2020 at 13:47Salie heeft mooie bloemen. Als kruid gebruik ik het nooit eigenlijk.
Nicole Orriëns
June 30, 2020 at 12:24Dat wist ik niet! Ik vind het een mooie bloem in ieder geval! Nuttig en mooi dus, die salie.
Haba
June 30, 2020 at 11:30Goede middag John , ik heb wel wat kruiden in mijn tuin , maar geen salie. Ik gebruik het ook nauwelijks in mijn keuken. Ooit heb ik een plantje (keuken) laurier gekocht en buiten gezet, dat is uitgegroeid tot een boompje waar ik het hele dorp mee van laurier zou kunnen voorzien. Mijn zus en de kinderen nemen regelmatig een paar takken mee dus er wordt nuttig gebruik van gemaakt.
Marlou
June 30, 2020 at 08:30Ha John,
ja… salie.
Wat een prachtplant!
Wordt ook gebruikt om je huis energetisch te reinigen.
Mijn moeder zat vaak op een blaadje te kauwen omdat het zo goed voor je keel schijnt te zijn.
Mooie plant…
Groetjes van Marlou
ZON-nebloem
June 30, 2020 at 06:47een paar maand geleden had ik eens een recept met salie en eigenlijk was dat wel lekker, maar ik koop dat nooit(alleen die ene keer)
Basilicum is mijn favoriet
-€en @->- voor jou.
Tine de Jong
June 29, 2020 at 22:03hmm, ik gebruik het soms bij als kleuraccent en smaakmaker in de pompoensoep. Maar men moet wel ermee oppassen want het bevat wel een giftige stof wat thujon heet en is schadelijk indien men er teveel van binnen krijgt. en wil men er thee van maken dan voldoet 1 kop thee per dag genoeg aan jouw weerstand .
logbankje
June 29, 2020 at 20:34Nou, zo steek ik wat op want ik ken het niet. Hans
Ot. Je verzoekje ligt op het log Bankje voor de volgende show.
De shows staan allemaal op: http://logbankje.nl
Kakel
June 29, 2020 at 19:21Ik laat me hier graag van alles uit eigen tuin voorschotelen. Wij hebben ook salie in de tuin, speciaal voor de vliegbeestjes. Vreemd dat ik het nog nooit in het eten heb gebruikt…
klaproos
June 29, 2020 at 19:15lekker salie john,
ik drink elke dag een groot glas salie thee uit eigen tuin en een groot glas thijmthee uit eigen tuin, wat dacht jij dan 🙂
heerlijk hé, goudplantjes
mizzD
June 29, 2020 at 18:17Weet zelf maar echt weinig van kruiden.. een aangezien ik zéker geen kokkie ben, zou ik al helemáál niet weten waar dat lekker bij is.. salie. Dus hoop ik de volgende keer iets meer te lezen daarover bij je volgende kruid hehe. 😉
Het staat in ieder geval heel mooi op je foto!
rietepietz
June 29, 2020 at 17:24Bij Salie denk ik meteen aan “Jan” , hier in de randstad is een Jan Salie een beetje sullige vent. Als kruid heb ik het eigenlijk nooit gebruikt. Ben op dit moment heel trots dat ik een in super gekocht potje peterselie al meer dan een maand gebruik. Had het ( per ongeluk) in een grote bloempot buiten gezet (omdat het in de weg stond in de keuken maar nog een paar groene sprieten had) waar alleen aarde in zat. Het al half verdorde plantje fleurde helemaal op na een flinke regenbui en nú is het natuurlijk sport om het ook goed te houden;-)
willyfotoblog
June 29, 2020 at 17:20mooie foto’s van je salie John
ik kijk al uit naar wat je nog in de tuin hebt
prettige dag
Suskeblogt
June 29, 2020 at 17:18Ik zet me schrap met al je kruiden. Daar weet ik niet veel over te vertellen dus laat ik dat aan jou over.
liesonderweg
June 29, 2020 at 16:35‘k Zal hier bijleren, John!
Die van mij bloeit niet!?
Lie(f)s.
די מריו
June 29, 2020 at 16:34Sommige zijn misschien niet mooi, maar wel lekker. en dat is bij kruiden belangrijker.
Love As Always
Di mario
marjolijn1
June 29, 2020 at 15:27Mooi en lekker zo alles uit eigen tuin….!
Edward McDunn
June 29, 2020 at 15:14Salie is beste mooi, zeker zoals jij het hebt gefotografeerd John.
Morgaine
June 29, 2020 at 14:38Prachtig als het in bloei komt, lukt ook op pot soms van de supermarkt of groenteboer, met heel veel geduld 😉
X
Catherine Boone
June 29, 2020 at 14:15Mooie opname met een daarbij horende leerrijk blogje aan klanken en woorden!