Kokkerellen met John. Nee, zo gek gaan we het niet maken. Afgelopen w-end kookte ik 3 dagen, de vrijdag meegeteld. En als ik zeg koken, dan bedoel ik ook echt koken. Geen gedoe van een kant-en-klaar maaltijd in de oven of microwave schuiven, maar echt alles vanaf vers naar een maaltijd bereiden. Soms ben je daar dan even mee bezig ja. Een bak paddenstoelen voor in de pan bijvoorbeeld. Die moet je wassen en snijden en dat doe je niet in 2 minuten. Ik niet in ieder geval. Toch ben ik altijd maximaal binnen 40 minuten klaar. Liefst vlugger natuurlijk en met wok gerechten lukt dat aardig. Nu is het niet zo dat ik alleen wok gerechten maak. Dat zou uiteindelijk super saai worden.
Tussen het bereiden en koken door ruim ik ook al gebruikte spullen die ik niet meer nodig heb op. Dat scheelt na het eten weer een berg opruim tijd. Ik sta tenslotte toch aan het aanrecht.
Vandaag kook ik niet. Vanavond heb ik fractieoverleg en dan maakt de tegenpartij het eten. Zo kan ik lekker uitgerust en fris de vergadering in. Uitgerust moet je ook met een korreltje zout nemen want ik ben ‘s-avonds eigenlijk altijd best moe. Laten we het houden op zo uitgerust mogelijk. Dat komt het meest in de buurt.
25 Comments
Morgaine
November 7, 2018 at 10:23Alles zelf vers maken is ook lekkerder en beter? Dat laatste ga ik soms ook aan twijfelen met alle troep die ze gebruiken in de landbouw etc, maar goed, we gaan ervan uit dat het goed is.
Heerlijk een man die kan koken en het ook doet. Ik kook graag, maar soms is het fijn als het gedaan wordt 😉
X
John
November 7, 2018 at 16:39Maar altijd nog lekkerder dan voor geprakte zooi waar te veel suiker en zo inzit.
Morgaine
November 7, 2018 at 21:40Absoluut 😀
gerdaYD
November 7, 2018 at 10:01Goede morgen John.
De dure plicht des koks
Het is een raadsel wat de mens bezielt
wanneer hij uren staat te zwoegen
en roert en snijdt voor andermans genoegen;
Diep bij de oven nederknielt,
bezweet, vermoeid, nog veel meer voor de boeg en
O, als hij ‘t recept toch eens onthield!
Straks raakt het wildbraad gans ontzield,
Daar hij vergat voldoende spekjes toe te voegen.
Maar als het werk dan is gedaan
De gasten vrolijk zijn gezeten
De schotels op de tafel staan
De lichte weerzin is vergeten:
Dan lacht het leven U weer aan
En krijgt U plots’ling zin in eten
© Hans van de Sande
*wink, big smile*
Jij bent dus heel bedreven met de wok en dat wordt beslist gesmaakt door je lieve wederhelft!
Maar gisteren was het haar beurt zodat je iets minder moe naar de vergadering kon trekken.
Hopelijk was het heel vruchtbaar en kwam je voldaan weer naar huis!
Haba
November 7, 2018 at 09:23Goede morgen John, een lekkere herfstschotel zo te zien en met paddenstoelen heb je ook geen vlees if vis nodig, ik eet redelijk vaak iets met paddenstoelen en gelukkig kun je nu ook andere soorten dan champignons in de winkel halen. In het wild plukken doe ik niet. Als kind bij mijn tante in het bas, plukten we wel cantharellen dat was ook lekker, maar nu laat ik de kabouterhuisjes buiten gewoon staan .
Ik wens je een fijne woensdag toe.
ZON-nebloem
November 7, 2018 at 07:28ik kook graag en vooral dingen die ik niet ken wil ik onmiddellijk maken
en de rest hoort er gewoon bij
het is zeker fijn als er eens iemand anders kookt
Een @->- voor jou.
Renesmurf
November 7, 2018 at 00:10Ja, ieder zo zijn hobby, misschien ga ik ooit eens koken, voorlopig laat ik dat nog vaak voor me doen.
klaproos
November 6, 2018 at 23:00nou man,
dat ziet er super uit, met rijst dan wel hé john 🙂
Hans
November 6, 2018 at 22:13Jou manier van koken bevalt me wel, ziet er gezond uit.
Ik koop wel vaak voorgesneden groenten, dan heb ik precies genoeg. Hans
John
November 7, 2018 at 16:40Voorgesneden is nog steeds vers geloof ik.
?? ????
November 6, 2018 at 22:11IK hou wel van lekker eten, dus daarom kookt Dinnetje vaker. Maandag en woensdag mogen ze genieten van mijn kookkunsten.
Love as Always
Di mario
Sjoerd
November 6, 2018 at 21:33Ik kook eigenlijk nooit kant en klaar maaltijden en maak het ook het liefste allemaal vers. Ik vind het gewoon beter smaken en je weet wat erin zit.
John
November 7, 2018 at 16:41Dat laatste is ook zeer belangrijk.
terrebel
November 6, 2018 at 21:32Goed eten helpt om energie te hebben voor een vergadering. Dat doe je goed, John! En tijd besteden aan koken? Ik ken mensen die uit eten gaan ‘want ik heb geen tijd om te koken’ en dan 20 minuten wachten voor het drankje wordt gebracht, nog eens een half uur voordat het eten op tafel staat en dan nog een half uur onderweg zijn naar huis. Volgens mijn berekening kost dat meer tijd dan thuis koken, eten én afwassen samen! 😉
Michel
November 6, 2018 at 21:13Wij koken om de beurt en gebruiken ook geen pakjes en zakjes. Vind het altijd ontspannend om te koken maar vind het ook fijn dat het af en toe voorgezet wordt 😉
Suskeblogt
November 6, 2018 at 21:07vers is altijd lekker.
Mijn vrouw is altijd thuis dus kan ze er haar tijd in steken om te koken.
Regenboogvlinder
November 6, 2018 at 20:37Mijn eerste gedachte was… paddestoelen hoef je niet te wassen… maar je bent er al door meer opmerkzaam op gemaakt. Wel lekker voor de tegenpartij als zij ook een lekker aan kan schuiven. En het smaakt vast allemaal heerlijk!
rietepietz
November 6, 2018 at 20:14Nou kookboeken schrijven is een hype hoor, misschien nog eens over denken. Champions kunnen beter niét gewassen worden maar met een zacht borsteltje afgeborsteld worden . Bij wassen nemen ze vocht op en dat gaat ten kosten van de smaak. Heb ik toevallig eens ergens gelezen maar dan is het nog véél meer werk als je er zoveel moet doen;-) Ik gebruik ze nooit in grote hoeveelheden want dan vindt ik de smaak toch te sterk.
Hier wordt ook nooit met pakjes of zakjes gekookt, alles gewoon lekker vers.
Ria van Felius
November 6, 2018 at 20:11Paddenstoelen moet je niet wassen is mij altijd verteld, alleen de grond eraf vegen. Ja dat snijden vergt even tijd, maar dan is het wel lekker vers gesneden met de sapjes nog aan het randje 😉
Lies
November 6, 2018 at 19:42‘k Ben ‘t aan ‘t ontcijferen, John… ‘k Zie paddenstoelen, prei, sojascheuten, ui, paprika… ‘t Zal gesmaakt hebben !
Lie(f)s.
villasappho
November 6, 2018 at 19:39Ik werk onregelmatig en vind thuis in mn relaxkleding eten heerlijk. Vriendjelief kookt meestal.
Happy Hulk
November 6, 2018 at 18:02Ik kook ook vaak!
Eieren en zo.
Patat en frikandellen.
Sjinees.
En een blik erwtensoep opwarmen kan ik ook.
Het echte koken wil Treeske liever doen maar daar draai ik mijn hand ook niet voor om.
Mijn courgettesoep is wereldberoemd in Zeist.
John
November 7, 2018 at 16:41Stuur daar het recept maar eens van 😀
Happy Hulk
November 7, 2018 at 19:24Antwoord in volgend blog.
marjolijn1
November 6, 2018 at 17:50Altijd goed om de taken goed te verdelen, dat houdt de smaak en balans goed…!!
Succes vanavond.