De Vijf Gebroeders

Gister, donderdag dus, was ik in Heinkenszand bij mijn beste vriend waar ik een reparatie aan het plafond moest verrichten. Na dat ik klaar was en zij thuiskwamen, dronken we een bakje koffie en gingen een stuk lopen.
We liepen onder andere langs de molen ‘De Vijf Gebroeders’ die aan de rand van het dorp staat.

In de 15de eeuw stonden er twee molens te Heinkenszand, die de Zuid- en de Noordmolen werden genoemd. Op 11 november 2002 is de molen “De Vijf Gebroeders” aangekocht door de stichting molen “De Vijf Gebroeders” met de verplichting de molen te restaureren en te exploiteren. Voor het weer maalvaardig maken van de molen is door de toenmalige Rijksdienst voor de Monumentenzorg een restauratieplan opgesteld.

Bij Molen de Vijf Gebroeders wordt het graan nog op traditionele wijze tussen de stenen gemalen. Het voordeel hiervan is dat al het goede uit de korrel bewaard blijft en dat geeft een lekkere smaak aan het eindproduct.
Je kunt ‘onze’ producten kopen in het ontvangstgebouw “de Meuleschure” op het molenterrein tijdens de openingstijden van de molen.

De openingstijden zijn op zaterdagen van 13.00 – 17.00 uur en verder op alle momenten dat de molen draait.